فوڈز

ٹماٹر کے رس کے صحت کے فوائد

- اشتہار-

آپ نے شاید ٹماٹر کے جوس کے فوائد کے بارے میں سنا ہو گا اور سوچا ہو گا کہ یہ آپ کے لیے کیا کر سکتا ہے۔ یہاں کچھ اہم ہیں: لائکوپین، پوٹاشیم، اور اینٹی آکسیڈینٹ۔ کینسر کے خطرات کو کم کرنے کے علاوہ، ٹماٹر کا رس ہاضمے میں بھی مدد کرتا ہے، آنتوں کی باقاعدہ حرکت کو فروغ دیتا ہے، اور قبض کو روکتا ہے۔ لائکوپین جلد کے خلیوں کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے اور اسے دل کی بیماری کے خطرے میں 30 فیصد کمی کے ساتھ منسلک کیا گیا ہے۔ مزید برآں، ٹماٹر کے رس کا زیادہ استعمال میلانوما کی نشوونما کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے۔ چیک کریں۔ کچن سٹی.

وٹامن سی

ایک ٹماٹر میں روزانہ تجویز کردہ وٹامن سی کی ضرورت کا تقریباً 40 فیصد ہوتا ہے۔ ٹماٹر وٹامن اے سے بھی بھرپور ہوتے ہیں، جو قوت مدافعت، جلد کی صحت اور ہڈیوں کی صحت کو سپورٹ کرتے ہیں۔ ٹماٹر میں پوٹاشیم بھی زیادہ ہوتا ہے، جو دل کے مناسب کام، پٹھوں کے سنکچن اور سیال توازن کے لیے ایک ضروری غذائیت ہے۔ لہذا، ٹماٹر کے رس کا رس لگانا ان صحت کے فوائد کو حاصل کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ ٹماٹر کے رس کو اپنی روزانہ کی غذا میں شامل کرنے سے آپ کی مجموعی صحت میں بڑا فرق پڑ سکتا ہے۔

غذائی اجزاء کا ایک بہترین ذریعہ ہونے کے علاوہ، ٹماٹر کا رس ان غذائی اجزاء کو استعمال کرنے کا ایک آسان طریقہ بھی فراہم کرتا ہے۔ یہ اینٹی آکسیڈینٹ کی سرگرمی کو بڑھاتا ہے، اس کا ذائقہ بہت اچھا ہے اور اسے مختلف قسم کے لذیذ ماک ٹیل اور کاک ٹیل بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ٹماٹر کے جوس کے بہت سے صحت کے فوائد میں سے، اسے ڈبے میں بند اور بوتل بند غذاؤں میں سب سے زیادہ فائدہ مند سمجھا جا سکتا ہے۔ ٹماٹر کے جوس کے چند اہم فوائد درج ذیل ہیں۔ آئیے ہم باری باری ان میں سے ہر ایک کا جائزہ لیں۔

بھی پڑھیں: بریانی کے شوقین! حیدرآباد میں بہترین بریانی پیش کرنے والے ٹاپ 4 مقامات کا دورہ کرنا ضروری ہے۔

لائکوپین

ٹماٹر کے جوس میں لائکوپین ہوتا ہے، ایک اینٹی آکسیڈینٹ جو جسم میں فری ریڈیکلز سے لڑتا ہے۔ عمر بڑھنے، ماحولیاتی عوامل اور رویے کے جواب میں آزاد ریڈیکلز قدرتی طور پر پیدا ہوتے ہیں۔ مفت ریڈیکلز کی اعلی سطح کو صحت کی مختلف حالتوں سے منسلک کیا گیا ہے، بشمول دل کی بیماری اور فالج۔ لائکوپین آزاد ریڈیکل سرگرمی کو کم کرتا ہے اور دل کی بیماری اور کینسر جیسی دائمی بیماریوں کی نشوونما کو روک سکتا ہے۔ تاہم، یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ صحت پر ٹماٹر کے رس کے اثرات کے بارے میں موجودہ تحقیق کوئی حتمی نتیجہ اخذ کرنے کے لیے ناکافی معیار کی ہے۔

ٹماٹر کے رس کے بہت سے فوائد ہیں۔ شروع کرنے والوں کے لیے، یہ میٹھے مشروبات کا بہترین متبادل ہے۔ اس میں وٹامن سی، وٹامن بی، پوٹاشیم اور مینگنیج جیسے ضروری معدنیات کی زیادہ مقدار ہوتی ہے۔ مطالعے سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ ٹماٹر کا رس بعض قسم کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ جب باقاعدگی سے استعمال کیا جائے تو ٹماٹر کا رس سوزش کو کم کر کے جسم کی صحت کو بہتر بنا سکتا ہے۔ یہ دل کی بیماری، کینسر کی بعض اقسام اور ہائی بلڈ پریشر کے خطرے کو بھی کم کرتا ہے۔

پوٹاشیم

ٹماٹر کا رس پوٹاشیم کا ایک بہترین ذریعہ ہے، ایک اہم غذائیت جو ہماری صحت کے لیے ضروری ہے۔ روزانہ صرف ایک کپ 150mg پوٹاشیم فراہم کر سکتا ہے۔ دوسرے جوس کے مقابلے ٹماٹر کے جوس میں لیموں، نارنجی اور مینڈارن پھلوں کے مقابلے میں آکسیلیٹ کی سطح کم ہوتی ہے۔ اس لیے زیادہ سے زیادہ فائدے کے لیے اسے اعتدال میں کھایا جانا چاہیے۔ متعدد مطالعات سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ روزانہ ایک گلاس ٹماٹر کا رس دل کی بیماری سمیت بعض دائمی بیماریوں سے بچنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔

ٹماٹر کا رس پوٹاشیم کا ایک بہترین ذریعہ ہے، جیسا کہ ٹماٹر کی مصنوعات جیسے سپتیٹی ساس اور ٹماٹر کا پیسٹ۔ پوٹاشیم کے دیگر اچھے ذرائع میں موسم سرما کے اسکواش، خوبانی، کٹائی، کینٹالوپ، ہنی ڈیو اور سرمائی اسکواش شامل ہیں۔ کم سوڈیم والے ٹماٹر کی مصنوعات کا انتخاب یقینی بنائیں، کیونکہ باقاعدہ اقسام میں سوڈیم زیادہ ہوتا ہے۔ پوٹاشیم بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ لہذا، یہ ان لوگوں کے لئے پوٹاشیم کا ایک بہترین ذریعہ ہے جو اپنی غذا پر نظر رکھتے ہیں۔

ہمیں انسٹاگرام پر فالو کریں۔ (@uniquenewsonline) اور فیس بک (@uniquenewswebsite) مفت میں باقاعدہ خبروں کی اپ ڈیٹس حاصل کرنے کے لیے